Yogur con melón y azafrán Desbrín

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1 yogur natural

1 cucharada de azúcar

6 hebras de azafrán Desbrín

1 raja de melón

Verano. Vacaciones. Calor. Apenas apetece hacer nada. Por eso este mes os traemos una no-receta. Un pim-pam-pum que puedes hacer en un momento. Algo fresco y ligero que puedes tomar a cualquier hora del día. En un cuenco pon el azúcar con las hebras de azafrán. Muélelo para que se deshaga. Mézclalo con el yogur. Espera cinco o diez minutos para que se desprenda el color y el aroma del azafrán. Quita la cáscara al melón y hazlo trozos pequeños. Puedes acompañar con algún fruto seco. En la foto puedes ver que hemos añadido unos anacardos. Usa pipas de girasol, pistachos, nueces o lo que prefieras.

Si eres de esos a los que no les gusta el melón elige otra fruta que esté en temporada, como el melocotón o la ciruela.




Receta creada por:

@Doctor Muerte