Azafrán DESBRÍN, Denominación de Origen Protegida Azafrán de la Mancha.

“Azafrán de Villarrobledo, en el corazón de La Mancha”


La CALIDAD en todos nuestros productos está ligada a una forma de trabajar donde los clientes representan lo más importante para nosotros.

Buscamos sin cesar la EXCELENCIA para satisfacer a los más exigentes.

El RESPETO por el medio ambiente, por nuestra cultura y nuestras tradiciones son nuestro sello de identidad. Trabajamos de forma totalmente artesanal y no usamos químicos. Próximamente dispondremos de CERTIFICADO ECOLÓGICO.

El ORIGEN de nuestro azafrán es únicamente de la región de Don Quijote, La Mancha. En ningún caso manipulamos azafranes de otra procedencia o calidad inferior.

Estamos adheridos a la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA AZAFRÁN DE LA MANCHA.

Desde el CORAZÓN de La Mancha y para todo el mundo, enviamos el mejor azafrán del mercado sin intermediarios.

Nuestra historia.


RAUL COB FERRER

Descubriendo Cap i Casal

Si de algo nos alegramos realmente de trabajar en restauración, sin duda es por la gente que nos vamos encontrando y con la que tanto estamos aprendiendo.

Resaltamos la calidad profesional de Raul Cob haciendo una pequeña reseña a su trayectoria. 

En 2014 tras varias ofertas llegadas desde Londres, Hong Kong o Dubai, decidió comenzar su periplo internacional cambiando su barrio del Cabanyal por Doha, en Qatar, donde fue durante 2 años el Chef Ejecutivo del restaurante español más importante del país. Después New York, Málaga y Aventura, en Ann Arbor, Michigan... hasta llegar de nuevo a su València natal, para converger su proyecto de vida y profesional en un concepto: FRUTO DE LAS TIERRAS Y EL MAR DE VALÈNCIA.

En su filosofía por trabajar con el mejor producto es donde hemos coincidido, pues es asiduo al uso de azafrán de La Mancha que nosotros le servimos, nuestro azafrán DESBRÍN.

Un abanderado de lujo que nos enorgullece presentaros. Además, haciendo gala de su talante personal, nos abre las puertas de su CAP I CASAL RESTAURANT para compartir con todos vosotros uno de sus secretos para conseguir una paella única. En el siguiente vídeo Raúl abre las puertas de su casa para todos vosotros: en nuestro canal de YOUTUBE.

Conócelo más en profundidad en su web: http://capicasalrestaurant.com ,

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NUESTRO AZAFRÁN

En menos de dos minutos resumimos los cuidados con los que procesamos nuestro azafrán.

No pierdas la oportunidad de conocernos mejor y comprobar como obtenemos esta especia tan singular.

Vídeo grabado y producido por MYAPRODUCCIONES www.myaproducciones.es info@myaproducciones.es


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